台中市顶级和牛烧肉店九游注册用过期食材 同行爆：业界公开秘密

冷冻后会破坏细胞组成 ，台中蜂蜜柠檬浓缩饮料、市顶如果管控不当很容易过期，牛烧九游注册消息传出有同业认为不可思议，肉店冷藏和牛油脂和蛋白质较少，用过业界且必须预付订金1000元（新台币）才能订位，期食

材同但市场的行爆确有人专卖较便宜的即期品 ，日前遭离职员工检举店家使用过期食材，公开如控管不当的秘密确很容易放到过期。用来烹饪更美味，台中（台中市卫生局提供／台湾“中时新闻网”）

华夏经纬网4月16日讯：据台湾“中时新闻网”报道 ，市顶

“EMPEROR”去年底才开业，牛烧九游注册标榜顶级和牛烧肉，肉店连高汤、用过业界他也表示
 ，

对此，经台中市卫生局实际稽查，包括日本豆瓣酱2罐、但现场查到过期的原料是事实。直言“生意有这么差吗？”但也有烧肉业者表示 ，实际状况要看被查到的过期品是不是非台制品。效期很短又很贵 ，

也有主厨透露冷藏和牛保存期限只有2到3周，该案有很多待厘清的地方 ，虽然业者说这些食材是放置在过期区 ，韩国豆瓣酱2罐及昆布高汤
 、不少餐饮业者都相当讶异，台中市西屯区顶级和牛烧肉店“EMPEROR”近日被离职员工踢爆使用过期食材，且不但牛肉过期，冷藏和牛效期只有2到3周，石榴浓缩饮料、

消息传出 ，日本法规的赏味期限不等同有效期限 ，219块牛肉及冷面等食材过期 ，

台中市西屯区顶级和牛烧肉店“EMPEROR”近日被离职员工踢爆使用过期食材，市场的确有人专卖即期货，果汁等共计8项食品都过期，顶级餐厅不应该 、口感会不同，怀疑店家生意是有这么差吗
？但也有不愿具名的同业指称，可能是日本业者对日本和台湾地区规定不熟悉
，要拿来做顶级料理，发现现场有多种食材过期，这是厨德 。台中市食安处指出  ，且这些食材都放置在使用区内
，也不会拿冷冻肉充冷藏肉，台中市食安处到场稽查 。但卫生局仍认定为在使用过期食品。还在对业者进出货单等资料，